Pouilly-Fumé « Les Blanches »

Cépage : Sauvignon

Millésime : 2017

Sols : Calcaire

Température idéale : 10 à 12°

Dégustation : Nez très expressif, intense et complexe : de fines senteurs de pêche et de fleur d’acacia, complétées par une élégante minéralité.
En bouche, l’harmonie est très bien dessinée : la fraîcheur minérale équilibre le côté tendre de l’attaque. Très long, friand, typé Sauvignon et citronné en final.

Distinctions : Une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2018

 

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