Des vendanges précoces qui ont commencé le lundi 7 septembre 2020 pour se terminer une dizaine de jours plus tard, une maturité exceptionnelle grâce aux conditions climatiques d’un hiver doux et d’un été ensoleillé ainsi qu’un état sanitaire irréprochable, Les conditions sont parfaites pour un millésime qui s’annonce prometteur.

Le Pouilly Fumé « Cuvée Spéciale » 2018 du Domaine Jean-Pierre Bailly a été récompensée d’une médaille d’argent au dernier Concours Mondial des Féminalise (Paris).

Nous sommes heureux de vous informer que notre Pouilly Fumé 2019 « Tradition » a été récompensé d’une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2020 et au Concours des Vignerons Indépendants. Notre Pouilly-Fumé « Les blanches » 2017 a lui aussi reçu une médaille d’argent au Concours des Vignerons Indépendants.

Encore quelques jours de vendanges mais d’ores et déjà, on peut dire que 2018 est, quantitativement et qualitativement, excellente… Et heureusement ! Après deux années, où les rendements étaient très maigres, il était temps !!!  

Notre vin Pouilly-Fumé « Tradition 2017 » a obtenu le mois dernier, la médaille d’argent au Concours Agricole de Paris 2018.

Avant d’attaquer dans quelques jours les vendanges, retour sur les récompenses obtenues cette année par le Domaine Jean-Pierre Bailly : Pouilly-Fumé Vieilles Vignes « Rabatelleries » 2015 : 3 étoiles et le Coup de coeur du Guide Hachette des Vins 2018 Pouilly-Fumé « Les blanches » 2016 : 1 étoile dans le Guide Hachette des Vins 2017 Médaille d’argent […]

Un grand week-end convivial et festif est orgnaisé les 14 et 15 juillet prochain afin de célébrer les 80 ans de l’AOC Pouilly-Fumé. Artisans, artistes, restaurateurs et bien entendu de nombreux vignerons dont le Domaine Bailly seront présents autour de nombreuses animations !

C’est au Domaine Bailly, ce samedi 28 janvier, que les membres de la confrérie des Baillis ont  célébré la Saint-Vincent. La statue de leur Saint Patron a été confiée pour un an à Patrice Bailly du Domaine Jean-Pierre Bailly.